Картофель. Возделывание, уборка, хранение (5-е изд.). Д. Шпаар

В книге "Картофель. Выращивание, уборка и хранение" излагаются научно-практические основы выращивания, уборки и хранения картофеля для продовольственных  и технических целей, а также высококачественного семенного материала (биология, требования к почвенно-климатическим условиям, обработка почвы, использование минеральных и органических удобрений, интегрированная защита от вредителей, болезней и сорняков, уборка и послеуборочная обработка, хранение, экономика, маркетинг).

Книга "Картофель. Выращивание, уборка и хранение" предназначена для руководителей и специалистов аграрных предприятий, для фермеров, для преподавателей, аспирантов и студентов высших и средних учебных заведений сельскохозяйственного профиля.